栗せんべい

栗せんべいというシンプルなお菓子に「くり」柄てぬぐいを合わせる。

栗せんべい・・・「甘くて堅めの昔ながらのおせんべいでしょ」
という思い込みで口にすると全く違う事に驚く。

香ばしくて濃厚な栗の風味と歯ごたえなのに、
原材料で小麦粉を使っていない事に更に驚く。

「くり」柄てぬぐいの黒と茶の渋い組み合わせとほっこりする味は対照的だった。